Przepisy kulinarne i doświadczenia w kuchni

Laura

Ja jestem chyba jajgorszym kucharzem na świecie....
Poważnie:)

mycha_92

Laura

KaLa · Wysłany: Sob 15:35, 08 Mar 2008 Temat postu:

przenosze ; )

Zozolka · Wysłany: Sob 16:44, 08 Mar 2008 Temat postu:

ja jajka nadziewane robie inaczej

do wysypania żółtek tak jak wyj, ale potem gnieciemy żółtka, dorzucamy majezon i szczypiorek i wsadzamy do jaj xD

Kos. · Wysłany: Sob 18:06, 08 Mar 2008 Temat postu:

Uwielbiam tą salatkę:** Mówię wam - coś pysznego !
Nadaje się na przyjęcie urodzinowe (może postać troche w lodówce) lub na imprezę.
1 pietruszka (obrana)
2 marchewki male (obrane)
1 majonez
1 ketchup
5/6 filetów z kurczaka
salatka pekinska
ogórek duży (jeden)
jajka 2

Pokroić pietruszkę i marchewki , wsypać do miski.
Wrzucić 4/5 lyzek majonezu i jedną lyzkę ketchupu i porządnie wymieszać.
Dokladnie umyć filety ogórka i jajka
Pokroić.
Pokroić pekinkę i dodać ją także do miski.
Wszystko wymieszać i dodać jak kto woli pieprz czy tam sól.
Naprawdę to jest pyszne ; ) Na weselu siostry jadlam to talerzami ^^

Dla wegetarianów:
Szpinak w postaci mrożonki wrzucamy na patelnię i czekamy aż cała woda odparuje, następnie dodajemy ok. 150g sera pleśniowego (ja używam niebieskiego Lazur) i roztapiamy, aż osiągnie w miarę jednolitą konsystencję. Można podawać z naleśnikami lub makaronem...
Jak ktoś lubi , to dodajcie czosnek.

dipy do chipsów i krakersów:
czosnkowo-orzechowy
- twarożek
- jogurt naturalny
- majonez
- orzechy włoskie łuskane
- czosnek
- sól, pieprz
Twarożek utrzeć w misce z jugurtem, dodać dwie-trzy łyzki majonezu. Orzechy włoskie rozgnieść na drobne okruchy, wsypać do miski. 3-5 ząbków czosnku przecisnąć przez praskę. Wszystko razem wymieszać, dodać soli i pieprzu do smaku.

szprotowo-pomidorowy
- szprot w pomidorach
- keczup pikantny
- śmietana lub jogurt naturalny
Proporcje "na oko", produktem finalnym powinien być gesty sos o czerwonym zabarwieniu, oczywiście po wymieszaniu (szprotki rozgnieść widelcem)

Zupa z bobu:
Składniki: 0,5 kg bobu, 2 ząbki czosnku, pęczek koperku (lub paczuszka mrożonego), pół łyżeczki oregano, łyżka dobrej oliwy (extra vergine), vegeta, sól, pieprz.

Wykonanie: Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, obrać ze skórek, zmiksować z oliwą, przełożyć do garnka, dodać 2 szklanki wody, 2 łyżeczki vegety, oregano i zmiażdżony czosnek. Gotować 10 min na małym ogniu. Wsypać 3 łyżeczki posiekanego koperku. Podawać z grzankami.

daria13 · Wysłany: Pon 13:25, 10 Mar 2008 Temat postu:

Nie lubię gotować, Chyba że mi odbiję palma.

Panna_z_Bronią · Wysłany: Czw 15:43, 13 Mar 2008 Temat postu:

Dzis zrobilam cos prostego ale dzieki mnie ywszlo doskonale xD

A wiec zaczynamy od warzyw na patelni. Mialam Hortexa [nie wiem jak to sie dosknale pisze xD] z przprawa wloska. Sposob orzygotowania bym prosty. Wrzucic na patelnie, polac 1/5 szklanka wody i dusic przez 8-10 min. Pod koniec duszenia dosypac tej dodanej przyprawy wloskiej. Z kolezanka dodalam jednak jeszcze sól, bazylie, papryke słodka, bazylie i chili. Wyszlo bardzo dobre.
Do tego jajka sadzone.
Ale ja nie wytrzymam jak czegos nie poznieniam. I tak oto rozrobilam sosu do salatek i polalam tym warzywa.
Palce lizac ^^

A oto moj sekret ;p
Przepis na cudowny sos !
[rodzina mnie blaga abym go robila zawsze xD]
Skladniki:
-4lyzki majonezu HELMANS [inne sa zle]
-4lyzki smietany
-czosnek [dodajesz jeden zobek na kazda lyzke czyli 4 zabki >>w przypadku kiedy dodjaesz wiecj lyzek np. 6 to dajesz 6 zabkow chyba ze kochasz czosnek to daj 7 xD<<]
-kechup pikantny
-sól i pieprz

Wszystko dobrze wymieszac. Bardzo dokladnie. [czosnek zgniesc oczywscie xd]
Sos dobry do roznych mies.
U mnie to schodzi w ciagu jednej imprezy xd

adzia2223 · Wysłany: Czw 16:48, 13 Mar 2008 Temat postu:

do gotowania to ja mam rączki niekoniecznie prawe xD

es.dżej · Wysłany: Sob 23:06, 22 Mar 2008 Temat postu:

ja polecam pokroić sobie ogórki w plasterki i dolać do tego sos koperkowo-ziołowy. A ogólnie to uwielbiam zapiekanki mojej siostry:
-kromka chleba, na to trochę oregano (jak ktoś lubi to może dać se troche czosnku),pomidory, pieczarki, ser i włożyć yy do piekarnika na 11min.
Albo ryż z sosem podobnymdotegodospaghetti i wrzucić troche pokrojonego na kostki filetu z kurczaka.

Lady__Em. · Wysłany: Pon 19:06, 24 Mar 2008 Temat postu:

Diamond_19 · Wysłany: Pon 20:17, 24 Mar 2008 Temat postu:

Gość · Wysłany: Pon 20:27, 24 Mar 2008 Temat postu:

A z kategorii 'bo myślałam że to będzie dobre' to wrzuciłam kiedyś kostkę rosołową do barszczu z torebki. xddd

stayla_

yyy.... ja ide wlasnie cos zrobic. moze jajeczka faszerowane... zobaczeee....